6月13日至14日,云南农业大学食品科学技术学院与国际学院(中国-东盟教育培训中心)联合主办的“咖啡精深加工与服务技能提升专题培训”在博学楼105会议室成功举办,20名来自缅甸、孟加拉、巴基斯坦、尼泊尔、阿富汗、美国等国的来华留学生参加培训。
培训聚焦咖啡基础知识、加工工艺、冲泡品鉴感官理论与实践操作等内容,由校内专家集中授课,并组织学员开展咖啡烘焙、研磨、冲泡等实操训练。课程创新融入“AIGC+中文+咖啡”模块,助力学员把握数字化技术在咖啡产业中的应用趋势。
本次培训旨在深化云南咖啡精深加工技术的国际交流,帮助留学生系统掌握咖啡产业链核心技能。学员学习热情高涨,实操环节积极参与,成效显著。