10月26日至27日我院农林经济管理专业中外合作办学课程食品市场监管（Food Regulation）授课教师新西兰林肯大学孙汉博士带领本校学生李寰宇（22农经），陈美豪（21农发），张雨菡（23风景），普妍（22农发），张佳锐（23土木），王添添（23计科），杨汶锦（22食品）前往云南省陆良县进行马铃薯农户生产销售调研。

本次调研内容涵盖马铃薯农户基本情况、生产模式、施肥方式、生产技术、病虫害防治、气候条件、销售模等一系列环节，全面评估近年（2023年）马铃薯生产销售的投资成本、经济效益与可持续性，在调研过程中，团队深入小百户地区桃花堡、孙家庄、常旗堡、小百户村四大大土豆产区，走访了88家马铃薯种植户。团队了解了马铃薯的生长环境、种植技术、病虫害防治等情况，特别关注了马铃薯生产技术、施肥方式、地膜使用情况、销售模式、农用废弃物处理方式以及气候变化对马铃薯产量的影响等。

本次调研，主要对陆良县小百户镇如何践行马铃薯生产销售环节进行走访。在云南省马铃薯主要生产区陆良县小百户镇内，队员们了解到在马铃薯生产销售供应以及可持续发展中，标准化生产技术、自然灾害防控、销售模式等对马铃薯种植户的重要性；种植户主要种植品种单一，注重消费者大众口味，维持了产品在整个供应链中的稳定性，保证产品口感和质量。认识到传统马铃薯商业模式的局限性，传统马铃薯商业模式应发展新的业态，结合“互联网＋”，规范化生产，落实农业生产保障制度，创新打造标准现代马铃薯种植地。

国际学院副院长、农林经济管理专业负责人路遥表示，本次与林肯大学合作组织田野调研，旨在通过与新方合作课程，系统性地提高学生对经济理论的理解；加强实践调研也是农经课程建设的重要部分。

林肯大学孙汉博士提出，通过此次调研，了解到食品市场监管、马铃薯供销在云南近些年来的发展现状，在未来的课程当中，将引导学生多参与实践，在实践中进一步探索课程的发展。

此次调研是中新食品市场监管课程体系进行教学与实践相结合的有益尝试。“知”是前提，“行”是关键，知行合一，逐步提高中外合作办学项目教学质量，打造有特色的课程体系，为食品市场监管教学注入更多的新动能。